Το βάλσαμο, είναι ανθοφόρο φυτό του γένους Υπερικόν (Hypericum) και είναι ένα φαρμακευτικό βότανο με αντικαταθλιπτική δράση, γνωστό από την αρχαιότητα για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές του ιδιότητες. 

Η ρίγανη η πόα που μεγαλώνει σε βράχια και σχεδόν χωρίς νερό γεμίζει το τόπο με την μυρωδιά της και τα μωβ ανθάκια της. 

Η μεσογειακή διατροφή αποτέλεσε για τους επιστήμονες όλου του κόσμου σημείο έρευνας και επεξεργασίας, με αποτέλεσμα πολλές χώρες του πλανήτη να προσαρμόσουν τις διατροφικές τους συνήθειες πάνω σε αυτήν. Ωστόσο, η αλληλεπίδραση αυτή μοιάζει να οδήγησε και σε αντίθετα αποτελέσματα.

Ψάχνετε τρόπο να τονωθείτε πνευματικά και σωματικά; Οι επιστήμονες προτείνουν μια νόστιμη στρατηγική: καταναλώστε μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας. Νέες έρευνες ρίχνουν φως στο πώς η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου μας και να ενδυναμώσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Μια υγιεινή διατροφή με χαμηλή πρόσληψη αλατιού και λιπαρών μπορεί να βοηθήσει τους νεφροπαθείς να αποφύγουν την υπέρταση, ενώ επίσης χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωση υδατανθράκων ώστε να αποφευχθεί η άνοδος των επιπέδων του σακχάρου.

Επιστήμονες στις ΗΠΑ ανακάλυψαν, για πρώτη φορά, μια μέθοδο – με τη βοήθεια της γενετικής μηχανικής- για να προσδίδουν στην μπίρα τη χαρακτηριστική γεύση του λυκίσκου, χωρίς η μπίρα να περιέχει καθόλου αυτό το φυτικό συσταστικό της.

Γιορτές είναι. Και θέλεις κι εσύ, όπως όλοι μας, να ξεφύγεις από τα άγχη της καθημερινότητας, από τα άγχη της διατροφής και τις στερήσεις. Καλό όμως είναι να έχεις στο μυαλό σου μερικά πράγματα ώστε να προσπαθήσεις -έστω- να διατηρήσεις το μέτρο.

Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα.

Σε συγκεκριμένες ουσίες που βρίσκονται στα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και τα φρούτα, φαίνεται πως βρίσκεται το μυστικό για μακροημέρευση και υγεία.

Από πολύ μικρή κιόλας ηλικία τα παιδιά πρέπει να μάθουν να ακολουθούν ένα σωστό και υγιεινό πρόγραμμα διατροφής που να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων.