Ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου ο διάσημος ζαχαροπλάστης θα βρίσκεται στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών στις 17:30 για να δημιουργήσει το γλυκό Preludio. Η ζαχαροπλαστική συναντά την μουσική χάρη στο όνομα του γλυκού. Πρελούδιο στα ελληνικά είναι το ''μικρό μουσικό κομμάτι που παίζεται ως εισαγωγή σε μια μεγαλύτέρη μουσική σύνθεση''. Στην πραγματικότητα είναι ένα αυτόνομο μικρό έργο με ελεύθερη δομή. Κάπως έτσι θα είναι και το γλυκό που θα παρουσιαστεί, πολλά και διαφορετικά υλικά-έκπληξη θα μπλεχτούν μεταξύ…